12. helmikuuta 2014

Ystävänpäivä muffinssit

 
Ystävänpäivä lähestyy ja niinpä keskimmäinen neitonen leipoi hiukan muffinsseja.
 
Näistä tuli "Marianne" -muffinsseja, pätkis-muffinsseja mukaillen.
 
Ohje:
 
1 pss (150g) Marianne crush -rouhetta
3 kananmunaa
3 dl sokeria
150g leivontamargariinia tai voita
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta (Van Houten)
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 3/4 dl maitoa
 
Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan.
Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe, vanilliinisokeri sekä Marianne crush keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa 20 - 25 minuuttia.
 
Kuorrutteena tytöt käyttivät kaupan valmis-kuorrutetta, muistaakseni cupcake -kuorrute. Tuo kuorrute oli yllättävän hyvää, odotin pahempaa...
 
 
 
***
 
Huomenna menemme mieheni kanssa Hotelli Rauhalahteen kuuntelemaan Sonata Arctican 15 -vuotis juhlakiertueen keikkaa. Liekö saamme abeja seuraksi...?
 
Viikonloppuna suunnitelmissa ystävien kanssa luistelua mikäli kelit sallivat. Pian se viikonloppu jo on!




8 kommenttia:

  1. Mukavaa ystävänpäivää, nam mitä herkkuja!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos samoin (vaikka meni jo...) Herkkuja tuntuivat olevan, hävisivät alta aika yksikön...

      Poista
  2. Onnea on touhukkaat tyttäret ja heidän herkkuleipomukset, nam!

    VastaaPoista
  3. Todella herkullisen näköisiä leivonnaisia! Meillä vielä odotetaan lapsen leipomuksia. Vielä on parempi ettei liian omatoimisesti ala keittiössä touhuamaan (4v).

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, parempi ettei vielä hirveästi leivoskele... Tosin meidän keskimmäinen leipoi alle kaksivuotiaana mummun kanssa karjalanpiirakoita, kaulitsi kuoria...:)

      Poista
  4. OI, kuinka herkun näköiset <3
    Ihanaa myöhästynyttä ystävänpäivää sinne :)

    Toivottavasti oli onnistunut keikka! Reipasta sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, samoin! <3 Keikka oli oikein onnistunut, kyllä Tony Kakko on vaan mahtava esiintyjä ja laulaja!

      Poista

Tähän voit jättää kommenttisi tai viestisi minulle. Kiitos paljon!